“今天周五，本来不想带午餐上班了，因为早上起床晚了，七点才醒的。可是又不想吃盒饭，索性就做个最简单的土豆丝炒肉，再弄点米酒鸡蛋，加上米饭，就可以做午饭，省时又好吃。说做就做。”

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主料

瘦肉 (200克) 土豆 (230克)

辅料

盐 (适量) 酱油 (适量) 蒜 (两瓣) 淀粉 (两勺) 西红柿 (半个) 生姜 (适量) 十三香 (适量)

厨具

炒锅

1

 

这是道很简单的菜，先准备东西吧。半个西红柿，两个土豆，一块里脊肉。喜欢吃里脊肉，很嫩。

2

 

把西红柿切片，大蒜切片，生姜切碎。

3

 

肉切片，放入酱油，十三香，盐，水淀粉腌制十分钟入味，也可以打入一个鸡蛋清。

4

 

土豆切丝，放入水里，去掉淀粉，这样炒出来的菜会更好看，更利口。

5

 

锅中放油，稍微多点，因为炒的是瘦肉，没油分的哦。

6

 

待肉变色，放入蒜，生姜丝，西红柿煸炒，然后放土豆丝，放一点盐。因为肉本身已经入味。两分钟后出锅。这样一盘好吃好看的土豆丝就出锅了

小窍门：

喜欢更酸味的话，可以再加点醋哦！

　　通过为您分享土豆丝炒肉的做法,您是否已经学会土豆丝炒肉烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做土豆丝炒肉,您肯可以将土豆丝炒肉做的即营养又好吃,赶紧行动吧，为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为土豆丝炒肉菜谱分享烧制成果。