“今天周五,本来不想带午餐上班了,因为早上起床晚了,七点才醒的。可是又不想吃盒饭,索性就做个最简单的土豆丝炒肉,再弄点米酒鸡蛋,加上米饭,就可以做午饭,省时又好吃。说做就做。”

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主料

瘦肉 (200克) 土豆 (230克)

辅料

盐 (适量) 酱油 (适量) 蒜 (两瓣) 淀粉 (两勺) 西红柿 (半个) 生姜 (适量) 十三香 (适量)

厨具

炒锅

1

 

这是道很简单的菜,先准备东西吧。半个西红柿,两个土豆,一块里脊肉。喜欢吃里脊肉,很嫩。

2

 

把西红柿切片,大蒜切片,生姜切碎。

3

 

肉切片,放入酱油,十三香,盐,水淀粉腌制十分钟入味,也可以打入一个鸡蛋清。

4

 

土豆切丝,放入水里,去掉淀粉,这样炒出来的菜会更好看,更利口。

5

 

锅中放油,稍微多点,因为炒的是瘦肉,没油分的哦。

6

 

待肉变色,放入蒜,生姜丝,西红柿煸炒,然后放土豆丝,放一点盐。因为肉本身已经入味。两分钟后出锅。这样一盘好吃好看的土豆丝就出锅了

小窍门:

喜欢更酸味的话,可以再加点醋哦!

  通过为您分享土豆丝炒肉的做法,您是否已经学会土豆丝炒肉烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做土豆丝炒肉,您肯可以将土豆丝炒肉做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为土豆丝炒肉菜谱分享烧制成果。