“我们家乡做饺子后延伸出来的一种小吃,皮不粘有弹性”

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主料

土豆 (七八个) 猪肉 (250g)

辅料

紫菜 (适量) 葱 (适量) 糯米粉 (适量) 盐 (适量) 生抽 (适量) 老抽 (适量) 鸡精 (适量) 食用油 (适量)

厨具

蒸锅

1

 

准备食材

2

 

土豆削皮切块,上锅蒸

3

 

往肉馅里调盐,鸡精,生抽,老抽,一点开水,搅匀

4

 

把猪肉剁成末,葱切细,紫菜撕碎

5

 

把蒸好的土豆压成泥,建议用大漏勺压泥,快而细然后往土豆泥倒入适量的糯米粉,加点食用油,盐,还有一点水,和开,揉成面团,揪成剂子

6

 

好了,可以包丸子了,把肉馅包入剂子中,搓圆即可

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刚才呢在包的过程中,我已经的开水烧好了,现在只要把包好的丸子小心的放入锅中,煮熟就可以了。

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丸子煮开,浮上锅后一会儿就可以端上桌了

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我们是一锅热情高涨的丸子,赶紧吃掉我们,不然会生气的哦!

小窍门:

1、丸子在锅里不煮太久了,不然容易坨掉,没口感

  通过为您分享洋芋丸子的做法,您是否已经学会洋芋丸子烧制步骤以及所需时间,调料搭配?通过我们的手把手教会您怎么做洋芋丸子,您肯可以将洋芋丸子做的即营养又好吃,赶紧行动吧,为您和家人烹饪一份美味可口的佳肴吧。期待您为洋芋丸子菜谱分享烧制成果。